Lorlu Cevizli Gözleme Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Lorlu Cevizli Gözleme Tarifi, Lorlu Cevizli Gözleme nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler
    • 6 adet yufka
    • 200 gr taze süt loru
    • bir buçuk su bardağı çekilmiş ceviz
    • 1 adet orta boy soğan
    üzerine sürmek için:
    • tereyağı

    Lorlu Cevizli Gözleme Yapılışı
    Soğanı soyup, piyazlık doğrayın. Lor ve iri çekilmiş cevizle karıştırın. Yufkaları açıp, ortasına 3-4 çorba kaşığı cevizli içten koyun. Kenarlarını katlayın. Bu işlemi, evdeki yapışmaz yüzeyli tavanızın büyüklüğüne göre yaparsanız çok iyi olur. Daha sonra yufkaları yapışmaz yüzeyli tavada, orta ateşte arkalı önlü kızartın. Pişen taraflarına fırça ile tereyağı sürün. Sıcak servis yapın.