Tombul Köfte Tarifi

Kebaplar & Köfteler bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Tombul Köfte Tarifi, Tombul Köfte nasıl yapılır
    tombul kofte.jpg
    Malzemeler
    500 gram köftelik kıyma
    1 adet soğan
    1 su bardağı galeta unu
    3 çorba kaşığı su
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    tuz, karabiber

    süslemek için:
    marul yaprakları,
    havuç,
    biberli zeytin

    Tombul Köfte Yapılışı
    Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri arkalı önlü ızgara yapın ve servis tabağına alın. Marul yaprakları, havuç ve biberli zeytinle süsleyip, servis yapın.Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun