mahir
Harbi Aktif Üye
Pojarski Köfte Tarifi, Pojarski Köfte nasıl yapılır
Malzemeler
900 gr dana kıyması
2 çorba kaşığı süt
3 yumurta akı
2 çorba kaşığı galeta tozu
100 gr margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 litre mantar sosu
Pojarski Köfte Tarifi
Kıymaya yumurta aklarını, tuz, karabiber, süt ve 1/2 çorba kaşığı galeta tozunu katarak iyice yoğurun. 12 parçaya bölerek ince ve büyük köfteler hazırlatın. Köfteleri galeta tozuna bulayın ve tavada margarini kızdırın. Köfteleri çevirerek yağda kızartın. Mantar sosu üzerine gezdirerek servis yapın.
Malzemeler
900 gr dana kıyması
2 çorba kaşığı süt
3 yumurta akı
2 çorba kaşığı galeta tozu
100 gr margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 litre mantar sosu
Pojarski Köfte Tarifi
Kıymaya yumurta aklarını, tuz, karabiber, süt ve 1/2 çorba kaşığı galeta tozunu katarak iyice yoğurun. 12 parçaya bölerek ince ve büyük köfteler hazırlatın. Köfteleri galeta tozuna bulayın ve tavada margarini kızdırın. Köfteleri çevirerek yağda kızartın. Mantar sosu üzerine gezdirerek servis yapın.