Ayvalı Kuzu Tarifi

Et Yemekleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Ayvalı Kuzu Tarifi, Ayvalı Kuzu nasıl yapılır
    ayvali kuzu.jpg
    Malzemeler
    • 2 adet ayva
    • yarım kg. kuzu eti
    • 4 soğan
    • 2 defne yaprağı
    • 1 tatlı k. un
    • 1 tatlı k. tane karabiber
    • tuz
    • su
    • sıvıyağ

    Ayvalı Kuzu Yapılışı
    Tencereye sıvıyağı dökün.Daha sonra sıvıyağın üzerine yarım kg.kuzu etlerini koyarak suyunu çekene kadar kavurun.4 adet soğanı iri olarak kesin Etlerin üzerine soğanları, tane karabiber,2 defne yaprağı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Sonra su ve1 tatlı kaşığı söke un ilave edip eti pişirmeye devam edin.2 adet ayvayı küp olarak kesin. Etler pişmek üzereyken ayvaları tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın ve pişince servis tabağına alıp servis edin.