Fırında Kuskuslu Kuzu Tarifi

Et Yemekleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Fırında Kuskuslu Kuzu Tarifi, Fırında Kuskuslu Kuzu nasıl yapılır
    kuskus.jpg
    Malzemeler

    • 1 paket kuskus
    • 500 gr. kuzu kol
    • 1 çorba k. domates salçası
    • 3 domates
    • 2 diş sarımsak
    • 2 defne yaprağı
    • 5 biber
    • Sıvıyağ
    • Tane karabiber
    • Tuz, su

    Fırında Kuskuslu Kuzu Yapılışı
    Tencereye sıvıyağı koyun.Üzerine 500 gr. kuzu kol ilave edin ve pişirin.2 adet soğanı iri olarak kesin,tenceredeki etlerin üzerine defne yapraklarıyla birlikte ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ekleyin ve sıcak su ilave edip kuzu etini pişirin .Kuskusu için tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 1 paket kuskus da katıp kavurun.Fırın kabına kavrulan kuskusu üzerine kuzu etini ilave edin.3 adet domatesi ve 5 adet biberi iri olarak kesin.Etlerin üzerine dizin . Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.