deep
Harbi Aktif Üye
Salatalık Turşusu Tarifi, Salatalık nasıl yapılır
Benim en çok sevdiğim turşu salatalık ve acur turşusu yanında bir de kısır olacak ki aboooo yemede yanında yat
Malzemeler
Salatalık Turşusu Yapılışı
Taze salatalıklar iyice yıkanır. Yıkandıktan sonra çatalla bir kaç yerinden delinir. aralarına limon dilimleri ve soyulmuş ayva dilimleri konur. Sarımsaklar ve kereviz soyulup yıkandıktan sonra salatalıkların arasına serpişitirilir. Daha sonra nohut ilave edilir. Salatalıkların üzerine çıkacak kadar tuzlu sukonup kavanozların ağzıhava geçirmeyecek şekilde sıkıca kapatılır. 3 hafta serin yerde bekletilir.
Benim en çok sevdiğim turşu salatalık ve acur turşusu yanında bir de kısır olacak ki aboooo yemede yanında yat
Malzemeler
- 5 kilo salatalık
- 3 adet kereviz
- 2 baş sarımsak
- 1 adet ayva
- 1 adet limon
- 1 su bardağı nohut
- su
- tuz
Salatalık Turşusu Yapılışı
Taze salatalıklar iyice yıkanır. Yıkandıktan sonra çatalla bir kaç yerinden delinir. aralarına limon dilimleri ve soyulmuş ayva dilimleri konur. Sarımsaklar ve kereviz soyulup yıkandıktan sonra salatalıkların arasına serpişitirilir. Daha sonra nohut ilave edilir. Salatalıkların üzerine çıkacak kadar tuzlu sukonup kavanozların ağzıhava geçirmeyecek şekilde sıkıca kapatılır. 3 hafta serin yerde bekletilir.