Patlıcan Kebabı Tarifi (Beli Kırık)

deep

Harbi Aktif Üye
Patlıcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı nasıl yapılır
patlican kebabi.jpg
MALZEMELER
  • Bir kilo patlıcan
  • Yarım kilo kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir kilo domates
  • Bir baş soğan
  • 5 diş sarımsak
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Patlıcan Kebabı Yapılışı

Patlıcanları yıkayalım ve resimde gördüğünüz gibi her iki ucunu kestikten sonra patlıcanlarımızı kopartmadan ince dilimler halinde keselim.Bir kabın içinde kıyma ince doğradığımız soğan ,rendelediğimiz sarımsak ,karabiber salça ve tuzla birlikte köfte harcımızı hazırlayalım ve patlıcanların arasına yerleştirelim.Hazırladığımız patlıcanları tencereye yerleştirelim ve bir kilo domatesi ortadan ikiye keserek tencereye yerleştirelim.Üzerine sıvı yağı gezdirelim ve yarım çay bardağı suyla pişmeye bırakalım.
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
9B
LAL
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
4B
Üst