Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlılar bölümünde yer alan bu konu hicran tarafından paylaşıldı.

  1. hicran

    hicran Yeni Üye

    Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır
    zeytinyagli pirasa.jpg
    Pırasayı çok sevmeksekte iki haftada bir yemek şart, besleyici ve yararlı özelliklerinin saymakla bitmez.

    Malzemeler
    • 1 kg pırasa
    • 3 adet havuç
    • 1 adet soğan
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı toz şeker
    • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı su

    Zeytinyağlı pırasa yapılışı
    Pırasa ve havuç aynı büyüklükte doğranır. Soğan ince kıyılır. Hepsi düdüklü tencereye konur. Üzerine zeyttinyağı ve yıkanmış pirinç eklenir. tuz, şeker ve salça konur karıştırılır. Kapağı kapatılır. Hızlı ateşte pimi çıkınca ateş kısılır, 7 dakika pişirilir, ocaktan alınır. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.