Zeytinyağlı Havuç Tarifi

Zeytinyağlılar bölümünde yer alan bu konu hicran tarafından paylaşıldı.

  1. hicran

    hicran Yeni Üye

    Zeytinyağlı Havuç Tarifi, Zeytinyağlı Havuç nasıl yapılır
    sebzeli havuc.jpg
    Malzemeler

    • 6-7 adet havuç
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 1/2 demet maydanoz
    • 3 adet kesme şeker
    • Sıvı yağ

    Zeytinyağlı Havuç Yapılışı
    Soğanlar biraz sıvı yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulup bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuçlar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı su eklenip, pirinçler de tencereye alınır. Şekeri ve tuzu ayarlanıp, havuçlar yumuşayana dek pişirilir. Soğuk servis yapılır.
    Arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılabilir.