Waffle Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu cicozz tarafından paylaşıldı.

  1. cicozz

    cicozz Çocukluk cicozlarda saklı

    Waffle Tarifi - Waffle Nasıl Yapılır?
    Evde yapabileceğiniz peratik waffle tarifi.
    Yumuşacık waffleın içine sevdiğiniz meyve ve tatlı soslarını ekleyerek ziyafet çekebilirsiniz. Waffle makinenizin olmasına da gerek yok. Teflon tava veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz.

    [​IMG]

    Malzemeler
    2 adet yumurta
    1 yemek kaşığı şeker
    Çeyrek su bardağı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 su bardağından biraz fazla un
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya

    Hazırlanışı
    Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
    Vanilyanın yarısı ile yumurta aklarını beyazlaşana dek mikserle çırpın.
    Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
    Yumurta sarılarının üzerine süt, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu ve kalan vanilyayı ekleyip karıştırın.
    Yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
    Son olarak yumurta akını karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.
    Isıtılmış waffle makinesi ya da teflon tava ya da tost makinesine birer kepçe koyup 4 dakika pişirin.