Kolay Poğaça Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu naif tarafından paylaşıldı.

  1. naif

    naif Moderatör

    Kolay Poğaça Tarifi, Kolay Poğaça nasıl yapılır
    pogaca.png
    Malzelemeler:
    1 paket margarin
    1 su bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    Tuz, şeker
    Un

    Kolay Poğaça Yapılışı:
    Un hariç diğer malzelemeleri bir kabın içerisine alıp karıştırın, daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. (kulak memesi yumuşalığında)
    Not: Unu fazla olursa poğaçalar piştikten sonra çok sertleşiyor. Una dikkat!
    Elde ettğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayıp üzerine bastırarak inceltin içerisine istediğiniz malzemeyi (kıyma, patates, ıspanak, maydozlu peynir karışımı yada dereotlu...) koyarak kapatıp yanlarından bastırın. Bir tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun...