Peynirli un helvası tarifi

Tatlılar & Pastalar bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Peynirli un helvası nasıl yapılır?
    peynirli un helvası.jpg
    Malzemeler (4-6 kişilik)

    • 2 su bardağı süt
    • 2 su bardağı tozşeker
    • 2 su bardağı un
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • 250 gram tuzsuz peynir

    Yapılışı
    Süt ve tozşekeri ara sıra karıştırarak kaynatın. Ayrı bir yerde unu zeytinyağında rengi dönene dek karıştırarak kavurun. Ocaktan alıp, sürekli karıştırarak üzerine sütlü karışımı dökün. Ufalanmış tuzsuz peynir ilave edip karıştırmaya devam edin. Tencerenin kapağını kapatıp, 10 dakika dinlendirin. Helvaya çorba kaşığı yardımıyla şekil verip, servis yapın.