Keçiboynuzu Pekmezli Un Helvası

Bebek Yemekleri bölümünde yer alan bu konu RayOfHope tarafından paylaşıldı.

  1. RayOfHope

    RayOfHope Üye

    Keçiboynuzu Pekmezli Un Helvası Tarifi - Keçiboynuzu Pekmezli Un Helvası Nasıl Yapılır?

    Keçiboynuzu pekmezinin faydaları nelerdir?


    İçinde sütün üç katı oranında kalsiyum var.Çinko,sodyum ve potasyum bakımından zengin.Kemik gelişimi açısından faydalı,iyi bir balgam söktürücü ve göğüs yumuşatıcı.
    Un helvamızın malzemeleri

    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
    • 1 su bardağı su
    • 2 çorba kaşığı tereyağ ( ya da 1/4 su bardağı sıvı yağ)
    Un helvasının yapılışı

    Yağı eritin ,içine unu ilave edin.Sürekli karıştırarak pembeleştirin,dikkat edin un çok çabuk yanıyor.Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup kaynatın.Pembeleşen una pekmezli su karışımını yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin ki topak olmasın.(gerçi benim helvam topaklandı ama tadı iyiydi)Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edin.
    Suyunu çekince ateşi söndürün ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin.2 kaşık yardımıyla köfte şeklini verin,helvanız hazır
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 2 Şubat 2010