acılı bisküvi

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu green_eyes tarafından paylaşıldı.

  1. green_eyes

    green_eyes Üye

    Acılı Bisküvi

    Malzemeler

    Süre 25 dk.Kaç Kişilik 10


    1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
    3 Su bardağı un
    Yarım su bardağı beyaz peynir
    1 Çay kaşığı kırmızıbiber
    1 Paket margarin
    2 Yumurta
    2 Çay kaşığı tuz
    Çörekotu

    Hazırlanışı
    • Bir yumurtayı kırıp sarısını poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın.
    • Akını derin bir kaseye alıp un, kaşar peyniri rendesi, beyaz peynir, kırmızıbiber, kalan bir yumurta, yağ ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    • Top şeklinde kapatıp üzeri nemli bir bez örtün ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
    • Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın.
    • Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız bisküvileri aralıklı olarak dizin.
    • Ayırdığınız yunurta sarısını çırpıp bisküvilerin üzerine sürün ve çörekotu serpin.
    • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
    • Sıcak ya da ılık servis yapın.