Fırında Kabak Mücver Tarifi

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu Betül17 tarafından paylaşıldı.

  1. Betül17

    Betül17 denizimsi

    Fırında Kabak Mücver Tarifi, Fırında Kabak Mücver nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler:
    • 3 - 4 adet orta boy kabak
    • 3 - 4 adet yeşil soğan
    • 3 yumurta
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1 + 1/4 su bardagi un
    • 1/2 su bardagi sıvıyağ (ayçiçek)
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
    • 1 paket kabartma tozu
    Üzerine serpmek için:
    • Çörekotu
    Fırında Kabak Mücver Yapılışı:
    • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
    • Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin ve sularını sıkıp bir kaba koyun.
    • İnce doğranmış yeşil soğanları ve maydanozu ilave edin.
    • Ardından sıvı yağ, yumurtalar, beyaz peynir rendesi, tuz, karabiber ve en son un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
    • Yağlanmış borcama ya da kek kalıbına aktarıp üzerini düzeltin.
    • Üzerine çörekotu serpiştirdikten sonra önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

    [​IMG]
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 23 Nisan 2012