Selekli Saç Kavurma Tarifi, Selekli Saç Kavurma nasıl yapılır
Malzemeler
- Taze oğlak veya kuzu eti
- sarımsaklı yoğurt
- tereyağı
Selekli Saç Kavurma Yapılışı
Et doğranır içine tereyağında eritilmiş salça konur, bu şekilde kızartılan et indirilip bir süre dinlendirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.