Yeşil Erik Reçeli Tarifi

Reçeller & Marmelatlar bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Yeşil Erik Reçeli Tarifi, Yeşil Erik Reçeli nasıl yapılır
    yesil erik receli.jpg
    Malzemeler
    1 kilo yeşil erik,
    2 kilo toz şeker,
    2 bardak su,
    2 çorba kaşığı limon suyu.

    Yeşil Erik Reçeli Yapılışı
    Toz şeker, limon suyu ye su bir tencereye konup kaynatılır.
    Kaynayan şekerli suya erikler konulup, biraz kaynatılır.
    Kaynama sırasında meydana gelen “köpükler” delikli kepçe’ ile alınır.
    Şurup koyulaştığı zaman ateşten alınır.
    Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır.