Ömer
Yönetici
Kurutulmuş Taze Fasulye Tarifi, Kurutulmuş Taze Fasulye nasıl yapılır
Malzemeler
Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı
Malzemeler
- 2 kase kurutulmuş yeşil fasulye
- 200 gr kuşbaşı et (küçük doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ
Kurutulmuş Taze Fasulye Yapılışı
- Ön hazırlık olarak fasulyeleri pişene kadar haşlıyoruz.
- Tencereye yağı, soğanı, eti koyuyoruz.
- Soğanlar sararıncaya kadar soteliyoruz.
- Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Fasulyeyi katıp üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
- Suyu kaynayınca bulguru ilave edip karıştırıyoruz.
- Bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servis yapıyoruz.
