Hindistan cevizli havuç salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu qanTa munan tarafından paylaşıldı.

  1. MALZEMELER
    ¤ 500 gr havuç
    ¤ 1 portakalın suyu
    ¤ 1 limonun suyu
    ¤ 50 gr kurutulmuş Hindistan cevizi
    HAZIRLANIŞI
    Havuçları rendeleyin. Rendelenmiş havuçları büyük bir kaseye koyun.
    Limon ve portakal suyunu havuçların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
    Havuçları büyük bir salata kabına veya ayrı ayrı servis tabaklarına koyup üzerlerine Hindistan cevizi serpiştirin.
    servis yapmadan önce en az l saat buzdolabında bekletin.
    Servis önerileri :
    1-Bu keskin salatayı soğuk tavukla servis yapabilirsiniz.
    2-Hindistan cevizi kabukları servis tabağı olarak kullanılabilir.
    Aşçının önerisi :
    Rendelemeyi daha kolaylaştırmak için havuçları l saat buzlu suyun içinde tutun.
    Alternatif :
    Limon ve portakal suyu yerine salatayı zeytinyağı ve sirkeyle karıştırabilirsiniz .