Yoğurtlu havuç salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Yoğurtlu havuç salatası tarifi, Yoğurtlu havuç salatası nasıl yapılır
    yogurtlu havuc salatasi.jpg
    Malzemeler (4-6 kişilik)
    • 3 adet büyük boy havuç
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Bir buçuk su bardağı süzme yoğurt
    • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
    • 2 diş sarmısak
    • 2 çay kaşığı tuz

    Yoğurtlu havuç salatasının yapılışım
    Havuçları yıkayıp, rendenin geniş tarafıyla rendeleyin. Tavaya alıp, zeytinyağında soteleyin. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Yoğurt ekleyip, cevizin 2/3'ünü ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Dövülmüş sarmısak ekleyip karıştırın. Servis tabaklarına alıp, kalan cevizi üzerlerine serpiştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis yapın. Ayşe Ünal