Yumurtalı ve Peynirli Arpa Şehriyesi Yemek Tarifi - Yumurtalı ve Peynirli Arpa Şehriyesi Nasıl Yapılır ?
MALZEMELER
1/2 su bardağı arpa şehriye
1,5 su bardağı su
1 haşlanmış yumurta
tuzlu peynir
tereyağ
HAZIRLANIŞI
Arpa şehriyeler tereyağda çok az kavrulup suyu ilave edilerek pişirilir..Ocaktan alındıktan sonra içine çatalla ezilmiş yumurta ve ezilmiş peynir ilave edilip afiyetle yedirilir..