Izgara Pirzola

eVaq0Liq Bayan Üye
Malzemeler:
250 gram dövülmüş kuzu pirzolası,
zeytinyağı,
kekik
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Dövülmüş pirzolalar tuzlanır ve çukur bir tabağa sıralanır. Pirzolaların üzerine zeytinyağı dökülerek bir ya da iki gün buzdolabında bekletilir. Yağdan çıkarılan pirzolalar ısıtılmış ızgarada pişirildikten sonra üzerine serpilir ve sıcak olarak servis yapılır.


-----------------------------------


IZGARA PİRZOLA

1/2 kg. kuzu pirzola
2 orta boy domates
1/2 limon
4-5 Sivri yeşilbiber
1 orta boy soğan
2 çay kaşığı tuz

Pirzolaları soğan veya limon suyu ile karıştırıp buzdolabında bir gece bekletiniz. Pirzolaları hazırlanan odun ateşi veya ızgarada kurutmadan çevirerek pişiriniz. Tuz serperek sıcak servis yapınız.
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
9B
LAL
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Üst