Hasbahçe Spesial Tarifi, Hasbahçe Spesial nasıl yapılır
Malzemeler
- 100 gr küçük doğranmış kuzu kuşbaşı
- 100 grm küçük doğranmış piliç göğüs
- 50 gr ince doğranmış mantar
- 1/2 domates
- 1 yeşilbiber
- 100 gr rendelenmiş kaşar
- isteğe bağlı baharat
Hasbahçe Spesial Yapılışı
et tavuk ve mantarı teflon tavada tereyağı ile kavurun kavurma işlemi bitmeye yakın iri doğranmış domatesleri biberkeri karıştırarak biraz daha kavurun karışımı kiremit tvaya aktarın 1/2 çay bard su ilave edin rendelenmiş kaşarları yemeğin üzerine serpiştirip yüksek ateşte 5 dk bekletin.