Kağıtta Palamut (1 Kişilik)

Deniz Ürünleri bölümünde yer alan bu konu RayOfHope tarafından paylaşıldı.

  1. RayOfHope

    RayOfHope Üye

    MALZEMELER
    1 İri Palamut
    2 Soğan
    4 Diş Sarımsak
    2-3 Sivribiber
    2 Domates
    2 Yemek Kaşığı Krema
    Yarım Demet Maydanoz
    2-3 Defne Yaprağı
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    Tuz, Nane, Karabiber


    HAZIRLANIŞI
    Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açın. Yağlı kağıda yerleştirin. Üzerine halka halka kesilmiş soğan,çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş domates, sarımsak ve biberi yerleştirin.
    Defne yaprakları, tuz, biber ve zeytinyağını ekleyin.Kağıdı sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
    Not: Palamut yerine levrek veya kefal de kullanabilirsiniz