İncir Marmelatı Tarifi

Reçeller & Marmelatlar bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    İncir Marmelatı Tarifi, İncir Marmelatı nasıl yapılır
    incir marmelati.jpg
    Malzemeler
    500 gr şeker
    1 kg olgun incir (küçükboy)
    yarım adet limonun suyu

    İncir Marmelatı yapılışı

    İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederek karıştıra karıştıra pişirin. Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın. Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ,ters çevirin ve serin bir yerde muhafaza edin.