Terbiyeli pirinçli tavuk çorbası tarifi

Çorbalar bölümünde yer alan bu konu cicozz tarafından paylaşıldı.

  1. cicozz

    cicozz Çocukluk cicozlarda saklı

    pirinçli tavuk çorbası, pirinçli tavuk çorbası tarifi, terbiyeli pirinçli tavuk çorbası nasıl yapılır

    4 kap tavuk suyu
    1/2 kap pirinc, yikanmis, suzulmus
    1 tavuk gogsu, kub seklinde dogranmis
    Tuz
    Karabiber

    Terbiyesi:
    2 yumurta sarisi
    4 yk limon suyu

    Tavuk suyunu orta boy bir tencerenin icinde kaynatin. Icine pirinc, tavuk parcalari, tuz ve karabiberi ilave edin. Isiyi ortanin altina dusurun. Kapagini kapayip 30 dakika pisirin.

    Kucuk bir kasenin icinde yumurta sarilarini ve limon suyunu cirpin. Pisen corbadan bir kepce alin terbiyenin icine bosaltip karisitirin. Yavas yavas terbiyeyi tencereye bosaltin ve karisitirin. En dusuk isida 3-4 dakika kapagi kapali olarak pisirin. Uzerine kucuk dogranmis maydanoz serperek ikram edin.

    Terbiyesini ilave ettikten sonra çorbayı kaynatmayın.