Balık ne zaman yenir?

Erkekler bölümünde yer alan bu konu Ömer tarafından paylaşıldı.

  1. Ömer

    Ömer Yönetici

    Balık ne zaman yenmeli?

    Balık hangi mevsim yenir, balık yeme zamanı ne zamandır diye merak eden balıkseverler için faydalı bir konu.

    Vatandaşı sağlıklı balığın hangi ayda, hangi mevsimde yeneceği konusunda bilgilendirme amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık ilçe müdürlükleri bir tablo ve takvim hazırladı. Bu takvim hangi deniz mahsulünün hangi ayda tüketilebileceğini gösteriyor..
    balik-ne-zaman-yenir.jpg
    Gıda Tarım ve Hayvancılık ilçe müdürlüklerince vatandaşları bilgilendirmek amacıyla hazırlanan ''Balık Takvimi ''ne göre denizlerden bol miktarda çıkan palamudun şu anda tam mevsimi. Çünkü palamut, ağustos, eylül, ekim ve kasım aylarında gerçek lezzetine ulaşıyor.

    Hamsi balığının, gerçek lezzetine yağlandığı kasım, aralık, ocak ve şubatta ulaşırken, diğer aylarda tüketilmesi pek önerilmiyor.

    Lüks sofraları süsleyen lüfer ağustos, eylül ve ekim, kofana ekim ve kasım, levrek ise şubat, mart, nisan ve mayısta tüketilirse, özlenen ve istenen lezzeti veriyor.

    Kefal, haziran, temmuz, ağustos ve eylül ayları dışında kalan zamanlarda tüketilebiliyor. Uskumru ekim ve kasım, mezgit ise şubat, mart, nisan ve mayıs aylarında gerçek lezzetine ulaşıyor...

    balik-ne-zaman-yenir-cizelge.png
     
    Son düzenleme: 6 Şubat 2015