mahir
Harbi Aktif Üye
Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi, Yoğurtlu Kekik Kebabı nasıl yapılır
Malzemeler
1/2 kg dana eti
1 kase yoğurt
1 domates
4 sivri biber
1 havuç
2 soğan
kekik
tuz
sıvı yağ
Yoğurtlu Kekik Kebabı Yapılışı
Biraz sıvı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur. İçine doğranmış soğan ilave edilir. Ardından havuçlar koyulur. Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur. Üzerlerine yarım su bardağı kadar su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bolca kekik serpilir. Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. piştikten sonra yanında yoğurtla servis yapılır.Afiyet olsun.
Malzemeler
1/2 kg dana eti
1 kase yoğurt
1 domates
4 sivri biber
1 havuç
2 soğan
kekik
tuz
sıvı yağ
Yoğurtlu Kekik Kebabı Yapılışı
Biraz sıvı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur. İçine doğranmış soğan ilave edilir. Ardından havuçlar koyulur. Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur. Üzerlerine yarım su bardağı kadar su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bolca kekik serpilir. Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. piştikten sonra yanında yoğurtla servis yapılır.Afiyet olsun.
