Hem soda hem de kabak börek için yabancı malzemeler olarak görünüyor olsa da sodalı kabak böreği tarifi denemeye değer. Size de garip gelen sodalı kabak böreği nasıl yapılır yapılışını anlatalım.
Hazırladığınız rendelenmiş kabağı,beyaz peyniri,kıyılmış dereotu karışımını yufkaların üzerine yayın. Üzerine tekrar yufkaları döşeyin. Soda,yumurta ve zeytinyağını bir kapta çırpıp dökün.200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
Sodalı Kabak Böreği İçin Malzemeler
- 4 adet yufka,
- 1 adet kabak,
- Yarım demet dereotu,
- 1 yumurta,
- 1 dilim beyaz peynir,
- 1 şişe soda,
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Sodalı Kabak Böreği Nasıl Yapılır?
Orta büyüklükte bir tepsiyi yağlayın.1 adet yufkayı buruşuk 1 şekilde tepsinin tabanına yayın.İkinci yufkayı da üzerine buruşturarak yayın.Hazırladığınız rendelenmiş kabağı,beyaz peyniri,kıyılmış dereotu karışımını yufkaların üzerine yayın. Üzerine tekrar yufkaları döşeyin. Soda,yumurta ve zeytinyağını bir kapta çırpıp dökün.200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
