Şeker brownie tarifi

deep

Harbi Aktif Üye
Şeker brownie nasıl yapılır

Normal brownie görünce dayanamıyorum, bir de şeker şeklinde daha da cazip albenisi yüksek bir görsellikle sunmuşlar. Gel de ben tatlı sevmiyorum, diyetteyim de ve yeme bunları.

seker-brownie.jpg


Malzemeler (20 adet)
  • 200 gram bitter çikolata
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstran
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı antepfıstığı
  • 1 su bardağı +1 çorba kaşığı un
  • Üzeri için: Renkli şeker hamuru
Şeker brownie yapılışı
Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına geldikten sonra tozşekeri ekleyin ve çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip, çırpmaya devam edin. Vanilya ekstratı, rendelenmiş limon kabuğu ve iri çekilmiş antepfıstıgını bu karışıma katıp, karıştırın. En son unu ilave edin ve 1-2 kez karıştırın. 20x20 cm ebadındaki kare bir pişirme kabını yağlayıp, içini yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız karışımı bu Kalıba boşaltın ve üzerini spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 55-40 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Brownie’den 5x5 cm genişliğinde eşit kareler kesin ve renkli şeker hamuru ile kapladıktan sonra servis yapın.

Aşçının notu; Tarifi hazırlarken vanilya ekstran yerine 1 tatlı kaşığı toz vanilya da kullanabilirsiniz.
 
Son düzenleme moderatör tarafından:

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
1B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
1B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
3B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Üst