mahir
Harbi Aktif Üye
Patatesli Köfte Tarifi, Patatesli Köfte nasıl yapılır
Malzemeler
6 orta büyüklükte patates
4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
Yarım demet maydanoz
2 – 3 çorba kaşığı un
Tuz ve karabiber
Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
Patatesli Köfte Tarifi
1- Patatesler haşlanıp rendelenir.
2- Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4- Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5- Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.
Malzemeler
6 orta büyüklükte patates
4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
Yarım demet maydanoz
2 – 3 çorba kaşığı un
Tuz ve karabiber
Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
Patatesli Köfte Tarifi
1- Patatesler haşlanıp rendelenir.
2- Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
3- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4- Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5- Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.
