Nohut salatası tarifi

Nohut salatası nasıl yapılır

Malzemeler (4 kişilik)

• 2 su bardağı nohut
• 2 adet dolmalık kırmızıbiber
• 1 adet yeşilbiber
• 1 demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• Tuz, karabiber

Nohut salatası yapılışı
Nohudu akşamdan ıslatıp, ertesi gün suyunu süzün. 3 su bardağı su ekleyip haşlayın. Ocaktan alıp, tencerenin kapağı açık olarak soğumaya bırakın. Kıyılmış biber ve maydanoz ilave edip karıştırın. Sos için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu nohuda ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp servis yapın.