Muskalı Çiğ Börek Tarifi

Çıtır çıtır harika muskalı çiğ börek tarifi sizi lezzetiyle mest edecek. Zaten börek denince akla ilk olarak çiğ börek gelir. Muska şekliyle de görsel açıdan gözlerimizin doyacağı güzel bir yemek yapmış olacağız. Haydi şimdi mutfağa koşun ve aşçılığınızı konuşturarak muskalı çiğ börek nasıl yapılır herkese gösterin.

Muskalı Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler​

• 2 yufka
• 200 gr. kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 yumurta
• tuz
• karabiber

Muskalı Çiğ Börek Nasıl Yapılır​

Yufkaları dört parmek eninde şeritlere bölün. Kıymanın üzerine soğanı rendeleyin.Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Biraz su ilave ederek kıvamını yumuşatın. Şeritlerin ucuna bir tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarın.Uçlarını suya veya yumurta akına batırarak yapıştırabilirsiniz. Sıcak yağda kızartarak kağıt havlunun üzerine alın. Daha sonra yeşilliklerle birlikte soğutmadan servis yapın.