Kıymalı tarhana çorbası tarifi

deep

Harbi Aktif Üye
Kıymalı tarhana çorbası nasıl yapılır
kiymali tarhana corbasi.jpg
Malzemeler (4-6 kişilik)
  • 3 çorba kaşığı toz tarhana
  • 150 gram kıyma
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı yoğurt suyu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Üzeri için: 1 çorba kaşığı nane veya pul biber

Yapılışı
Tarhanayı bir kâseye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyerek kenara alın. 4 çorba kaşığı zeytinyağını tencereye alıp kıymayı soteleyin. Kıyılmış sarımsak ilave edip, sotelemeye devam edin. Sıcak suyu ilave edip 2 dakika kaynatın. Tarhanayı yavaş yavaş ve karıştırarak tencereye ekleyin. Salça ve yoğurt suyu ekleyip, 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Üzerine nane ve arzuya göre pul biber serpip, sıcak olarak servis yapın.
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
9B
LAL
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Üst