Kehkeşan
Üye
Enginar carpaccio tarifi, Enginar carpaccio nasıl yapılır
Malzemeler (6-8 kişilik)
ENGİNARLARI incecik dilimleyin. Kararmalarını önlemek, aynı zamanda enginarları yumuşatmak için üzerlerine limon suyu gezdirip yanın saat dinlendirin. Sûrenin sonunda limon suyunu süzdürüp, enginarları servis tabağına yerleştirin. Avokadoyu enlemesine ikiye kesip enginarların üzerlerine serpiştirin. Ortasına elinizle küçük parçalara ayırdığınız rokayı koyup servis yapın.
Malzemeler (6-8 kişilik)
- 6 adet temizlenmiş taze enginar
- 1 adet limon
- 3 adet avokado
- 2 demet roka
ENGİNARLARI incecik dilimleyin. Kararmalarını önlemek, aynı zamanda enginarları yumuşatmak için üzerlerine limon suyu gezdirip yanın saat dinlendirin. Sûrenin sonunda limon suyunu süzdürüp, enginarları servis tabağına yerleştirin. Avokadoyu enlemesine ikiye kesip enginarların üzerlerine serpiştirin. Ortasına elinizle küçük parçalara ayırdığınız rokayı koyup servis yapın.
