Çikolata Soslu Krep Tarifi

cicozz Çocukluk cicozlarda saklı
Çikolata Soslu Krep Tarifi - Çikolata Soslu Krep Nasıl Yapılır
9tUm1.jpg

Malzemeler
• 2,5 çay bardağı un
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için
• 3 yumurta sarısı
• 6 kahve fincanı şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1/2 kg. süt
• 125 gr. margarin

Yapılışı
Krep hamurunu hazırlamak için, un, şeker ve tuzu bir kabın içinde tahta kaşıkla karıştırın. Yumurtaları ilave edin. Yavaş yavaş sütü mikserle karıştırın. Krep hamurunu buzdolabında 1 saat dinlendirin.

20 cm. çapındaki teflon bir tavayı çok az yağladıktan sonra, boza kıvamındaki hamurdan 3 çorba kaşığı dökün. Tavayı sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın. Orta ateşte 2 dakika pişirin. Ters çevirip diğer yanını da pişirin. Diğer krepleri de aynı şekilde pişirip, 10 adet krep elde edin.

Çikolata sosunu hazırlamak için, mısır nişastası, kakao ve şekeri bir tencerede karıştırın. Çırpılmış yumurta sarılarını ilave edin. Sütü yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ateşten almadan önce margarini ekleyip, karıştırarak muhallebiye yedirin.

Hazırladığınız çikolatalı sosu kreplerin üzerine sürüp rulo şeklinde sarın. 2-3 parmak genişliğinde dilimleyin. Üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.

Afiyet Olsun!!!
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
1B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
1B
Üst