Adana Dürüm nasıl yapılır

mahir

Harbi Aktif Üye
Adana Dürüm nasıl yapılır, Adana Dürüm Tarifi
adana durum.jpg
Konuyu yazarken bile ağzım sulandı, çok güzel olur deneyin...

Malzemeler
500 gr Kıyma,
1 Orta boy Sogan
4 Orta boy Domates
1 Demet Maydanoz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
8 adet uzun veya carliston biber
Lavaş ekmeği veya pide

Adana Dürüm Yapılışı
Kiymayi bir kaba koyun, Sogani soyduktan sonra ince ince dilimleyip kiyma,toz aci biber,pulbiber,kimyon ve tuz ile beraber yogrup 10 dakika dinlendirin.
Izgarayi onceden yakarak hazirlayin.
Sisleri yagladiktan sonra, kiymayi 8 veya 10 porsiyona bolup, her birini uzunlamasina sucuk gibi sislere dizerek izgara edin.
Yikanmis Domatesleri ve biberleri temizleyip ikiye bolun, izgaranin kenarlarina dizin.
Lavaş ekmeklerini ısıtın. Kebaplari Maydanoz ile lavaş içinde servis yapin.

Afiyet Olsun
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
9B
LAL
Yanıtlar
0
Görüntülenme
3B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
1B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Üst