Yiyecek kaynaklarımız nelerdir

Faydalı Bilgiler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Yiyecek kaynaklarımız nelerdir kısaca
    Yediğimiz yiyecekler hangi kaynaklardan sağlanıyor

    Besin kaynakları şu şekildedir:

    A) Proteinler
    B) Karbonhidratlar
    C) Yağlar


    A) Proteinler
    Vücutta yapı taşları olarak kullanılırlar. Alınmaları şarttır. Kas dokusunun güçlendirilmesinde işe yararlar.

    B) Karbonhidratlar
    Vücudun glukoza yani şekere dönüştürebildiği her tür maddedir. Çabuk enerji sağlamada işe yararlar. Tüm vücut işlemlerinde kullanılırlar ve çabuk tüketilirler.Bu nedenle çok fazla miktarda alındığında depolanırlar. Karbonhidratlar basit ve kompleks olmak üzere ikiye ayrılırlar.

    C) Yağlar
    Sağlık için önemlidirler. Kolay depolanırlar. Vücutta önemli işlerde kullanılırlar. A, E, D, K gibi yağda eriyen vitaminlerin emiliminde işe yararlar. Savunma sisteminde kullanılırlar. Bazı hormonların yapımında rol alırlar. Fazla kalori içerirler. Fazlası zarar azı faydalıdır.