Yaz Böreği Tarifi

Yaz Böreği Tarifi, Yaz Böreği nasıl yapılır

Malzemeler

• 2 Adet Yufka
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Çorba Kaşığı Mayonez
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Yeşil Soğan
• Salatalık
• Domates
• Biber
• Susam
• Sıvıyağ

Yaz Böreği Yapılışı
Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvıyağ dökün. İkinci yufkayı üzerine koyup pili pili yapın. Üzerine sıvıyağ dökün. Alttaki yufkanın kenarlarını kıvırıp yuvarlak hale getirin. Üzerine sıvıyağ ve susam dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Yoğurdu ve mayonezi kasede çırpın. Dereotunu ve yeşil soğanı doğrayıp içine ilave edin. Yoğurtlu sosu pişen yufkanın ortasına dökün.

Domatesi, salatalığı ve biberi ince ince doğrayın. Yoğurtlu karışımın üzerine dizin.