Tavuklu yeşil salata tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu Ömer tarafından paylaşıldı.

  1. Ömer

    Ömer Yönetici

    Tavuklu yeşil salata tarifi, Tavuklu yeşil salata nasıl yapılır
    tavuklu yesil salata.jpg
    Malzemeler (8 kişilik)
    • 1 adet tavuk göğsü
    • 1 adet küçük boy göbek salata
    • 1/4 demet semizotunun yaprak kısımları
    • Yarım demet roka
    • 5'er dal maydanoz, dereotu ve nane
    • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
    • 10 adet kiraz domates
    • Yanın çay bardağı zeytinyağı
    • 3 çorba kaşığı limon suyu
    • 1 çorba kaşığı balzamik sirke
    • Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
    Tavuklu yeşil salatanın yapılışı
    Tavuk göğsünü kuşbaştndan daha küçük doğrayıp bir kaba alın. Üzerine, tuz, karabiber ve toz kırmızıbiber ekleyip harmanlayın. İzgarada ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada pişirin. Göbek salata, semizotu ve rokayı yıkayıp iyice süzün. Daha sonra doğrayıp servis kabına alın. Üzerine mısır, dörde bölünmüş kiraz domates, yapraklarına ayrılmış maydanoz, dereotu ve nane ekleyip harmanlayın. Tavukları salatanın üzerine yerleştirin. Komili Sızma Zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.