Tavuklu Gül Böreği Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Tavuklu Gül Böreği Tarifi, Tavuklu Gül Böreği nasıl yapılır
    gül-böreği.jpg
    Malzemeler
    • 2 yaprak yufka
    • 2 yumurta
    • 1 bardak süt
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • Peynir
    • Kıyma
    • Çörekotu

    Tavuklu Gül Yapılışı
    Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkayı açıp üzerine bu karışımı sürün.

    Yufkayı dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kavrulmuş kıymayı ince şerit halinde yayın.

    Sigara böreği gibi yuvarladıktan sonra döndürerek gül şeklini verin. Dolaba atın. Biraz sonra çıkarıp tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı ile biraz zeytinyağı sürün. Çörekotu serperek 150 derecede, pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.