Tahinli Rulo Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Tahinli Rulo Tarifi, Tahinli Rulo nasıl yapılır
    tahinli rulo.jpg
    Malzemeler
    • 500 gr Un
    • 200 gr Tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı Tuz
    • 2 Yumurta
    • 80 gr Pudra Şekeri
    • Yarım su bardağı Tahin
    • 100 gr dövülmüş Ceviz
    • Yarım çay bardağı Susam

    Tahinli Rulo Yapılışı
    Un tereyağ 1 yumurta ve tuzu karıştırıp iyice yoğurun. Tezgahı unlayıp hamuru merdane ile yuvarlak açın ve tahini üzerine sürün. ( Hamur inceliği yaklaşık 05 cm civarında olabilir fazla kalın olmasın)Ceviz ve pudra şekerini harmanlayıp tahin sürdüğünüz hamurun üzerine serpiştirin. Rulo şeklinde sarıp 1-2 parmak genişliğinde kesin. Önce ayırdığımız 1 yumurtanın sarısına sonra susama batırıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin ılık servis yapın.