Sütlü Börek Tarifi Resimli

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu Betül17 tarafından paylaşıldı.

  1. Betül17

    Betül17 denizimsi

    Sütlü Börek Tarifi, Sütlü Börek nasıl yapılır

    [​IMG]

    Sütlü Börek
    Malzemeler:
    • 3 adet yufka
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 100 g beyaz peynir
    • 50 g kaşar peyniri
    Üzeri İçin:
    • 1 adet yumurta
    • Susam ve çörekotu
    Yapılışı:
    1. Yufkaları mutfak tezgahına serin ve dörde bölün. Eğer büyük boyutta börek istemiyorsanız sekize bölün. 2. Süt ve sıvıyağı çatalla iyice çırpın. Kaşar peynirini küçük küçük doğrayın ve beyaz peynirle karıştırın.
    3. Elde ettiğiniz üçgen yufkaları geniş tarafı size doğru gelecek şekilde üst üste dizin. Her yufkanın içine fırçayla bolca süt-sıvıyağ karışımından sürün. Yufkanın geniş tarafına peynir koyun ve bol olarak sarın. (Kenarlarını katlamadan, direk rulo yapın.) Bir kenarının etrafında döndürerek, gül böreği şekli verin ve ucunun açılmaması için sütlü karışımdan azıcık sürerek yapıştırın.
    4. Börekleri yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Susam ve çörek otuyla süsleyin.
    5. 200 derece fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
    Afiyet olsun…
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 1 Nisan 2012
  2. bjk1903carsi

    bjk1903carsi Harbi Beşiktaşlı

    sen bu borek ı yapmasını bılıyorsan iyi ıssız adada bana da yaparsın bende yardım ederım:D:D:D:D
    paylaşım için sagol
     
  3. Betül17

    Betül17 denizimsi

    Yeterki sen iste yaparım tabi:D:D