Susamlı Zeytinli Pizza Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Susamlı Zeytinli Pizza Tarifi, Susamlı Zeytinli Pizza nasıl yapılır
    susamli zeyinli pizza.jpg
    Malzemeler
    Hamuru için:
    • 3 su b. un
    • yarım p. yaşmaya
    • 1 tatlı k. tuz
    • 2 çorba k. sıvıyağ
    • su
    Sosu için:
    • 1 çorba k. domates salçası
    • 1 tatlı k. kekik
    • 1 tatlı k. pul biber
    • 1 çay k. karabiber
    • 1 çay k. kimyon
    • 2 çorba k. zeytinyağı
    Üzeri için:
    • Civil peyniri
    • kaşar peyniri
    • susam

    Susamlı Zeytinli Pizza Yapılışı
    Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yaşmayayı alın.Üzerine tuz,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru merdane ile açın.Hamurun etrafına civil peynirini dizin.Pizzanın sosu için bir kapta domates salçasını,kekik,pul biber,karabiber,kimyon,zeytinyağı ilave ederek karıştırın ve bir sos elde edin.Sosu hamurun üzerine sürün.

    Sosun üzerine parçalanmış civil peyniri,kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine isteğe bağlı sarı çeri biber ekleyin.Fırın tepsisini yağlayın.Fırın tepsisine pizzayı alın.Pizzanın mayalanması için biraz bekletin.
    Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.