Sucuklu Makarna Böreği Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Sucuklu Makarna Böreği Tarifi, Sucuklu Makarna Böreği nasıl yapılır
    sucuklu makarna boregi.jpg
    Malzemeler
    1 yarım paket çubuk makarna 100 gr sucuk 150 gr tulum peyniri 3 adet yufka 1 adet yumurta 75 gr margarin 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam çörekotu

    Sucuklu Makarna Böreği nasıl yapılır
    Fırın tepsisini yağlayın, sucukları tavla zarı büyüklüğünde kesip margarinde çok az kavurun. Makarnaları haşladıktan sonra içine sucukları, ufaladığınız tulum peynirini, tuzu, biberi koyup karıştırın. Yufkaları 12 cm. genişliğinde uzunlamasına kestikten sonra uç kısımlarına bolca makarna koyup, yufkaları muska böreği şeklinde katlayın. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çırptığınız yumurtayı sürün. Yumurtaların üzerine bir tutam çörekotu serpip, ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.