Siyah Erişte Tarifi

Makarna & Pilavlar bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Siyah Erişte Tarifi, Siyah Erişte nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler
    • tuz
    • 1 adet yumurta
    • 450 gr soya unu

    Siyah Erişte Yapılışı
    Soya unu, yumurta ve tuzu karıştırarak hamur hazırlayın. 30 dakika dinlendirin. Daha sonra çok ince bir yufka açın ve yufkayı rulo haline getirerek genişlikleri 0.5 cm i geçmeyecek şekilde erişte dilimlerini hazırlayın. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve servise sunun.