Sebzeli sosisli mercimek

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu HENA tarafından paylaşıldı.

  1. HENA

    HENA Üye

    Sebzeli sosisli mercimek.... MALZEMELER

    1 su bardağı yeşil mercimek
    Yeteri kadar su
    1/2 çay bardağı zeytin yağı
    2 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranacak)
    2 adet orta soğan (küp seklinde doğranacak)
    2 adet havuç
    4 adet sosis (4-5 mm kalınlığında dilimlenecek)

    HAZIRLANIŞI

    İlk önce mercimekleri bir taşım kaynatın ve bu suyu dökün. Soğanları ince kıyın ve zeytinyağında pembeleşene kadar sote yapın. Daha sonra 1 taşım haşlayıp süzdüğümüz mercimekleri içine katıp kaynatın. Mercimeklerin pişmesine 10-12 dakika kala küp şeklinde doğradığınız havuç ve patatesleri de ilave ediniz. Patates ve havucun pişmesine yakın ince ince doğradığınız sosisleri de ilave ederek 5 dk daha pişirin. Servis esnasında tabağınıza 1 tatlı kaşığı hardal ve 1 çorba kaşığı sirke ilave ederek yemenizi tavsiye ederim.

     
  2. prenses

    prenses MoNo MeLeği ♥

    Süpersin......Süper_HENA:D:D
     
  3. HENA

    HENA Üye

    Canımsın sağol bitanem.............
     
  4. güzel bişeye benzemiyor ama yine de paylaşım için saol :)