sebze nedir - sebzenin anlamı ne demek

Harbi Sözlük bölümünde yer alan bu konu LAL tarafından paylaşıldı.

  1. LAL

    LAL Moderatör

    sebze nedir - sebzenin anlamı ne demek
    sebzeler.jpg
    sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

    Sebze kelimesinin mutfaktaki tanımını kullanacak olursak en çok kullanılan bazı sebzeler şunlardır:

    Bakla
    Bamya
    Bezelye
    Biber
    Brokoli
    Brüksel lahanası
    Domates
    Enginar
    Fasulye
    Havuç
    Hindiba
    Ispanak
    Kabak
    Karnabahar

    Kerevizler
    Kereviz
    Lahana
    Maydanoz
    Marul
    Nohut
    Patates
    Patlıcan
    Pırasa
    Roka
    Salatalık
    Sarımsak
    Semizotu
    Sivri biber
    Soğan
    Şalgam
    Tere
    Turp
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 12 Temmuz 2012