SALAM ÇORBASI

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu seyda55 tarafından paylaşıldı.

  1. seyda55

    seyda55 Üye

    SALAM ÇORBASI

    4 kişilik
    1 tatlı kaşığı ayçiçek yağ
    1 diş sarımsak
    1 adet soğan
    1 adet patates
    150 gram dilimlenmiş ve dörde bölünmüş Macar salamı
    10-15 sap maydanoz
    3 su bardağı su
    1 kahve fincanı taze sıkılmış portakal suyu
    Yarım su bardağından az krema
    Tuz

    Sıvıyağda sırasıyla önce sarımsak ve soğanı sote edin. Arkasından küçük doğranmış patates, salamlar ve ince kıyılmış maydanozu sote edin. Daha sonra su ve taze sıkılmış portakal suyu koyup kaynamaya bırakın. 30 dakika sonra tuz ve krema ilavesi yapın. Servis yapın.
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 16 Temmuz 2009