Sakız Böreği Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Sakız Böreği Tarifi, Sakız Böreği nasıl yapılır
    sakiz boregi.jpg
    Malzemeler
    • 4adet yufka
    • 2bardak un
    • 2bardak su
    • 2adet soğan
    • 250gr kıyma
    • sıvıyağ
    • tuz

    Sakız Böreği Yapılışı
    Soğan ile kıymayı bir kapta kavurun. Un ile de suyu karıştırarak hamur yapın. Yaptığınız hamuru kepçe ile alarak bir sac üzerine inceden yayın. Hafif katılaşınca alın. Pişmesin. Bunlardan üç tanesini yağlanmış tepsiye yerleştirin; üzerlerine de etli harçtan yayın ve bir yufka ile kapatın. Diğerlerine de aynı şekil yaptıktan sonra en üstteki yufkayı yağlayın ve orta ısıdaki fırında kızarana kadar pişirin.